Kokoskugler

I skal da ikke snydes for disse syndige kokoskugler, som vi fik til gårsdagens fødselsdag. En juletradition i mange familier, børnehaver mv. Måske fordi de kun tager 5 minutter at lave 😀

Opskrift Kokoskugler

50 g havregryn

50 g kakao

50 g kokos

120 g sukker

75 g plantemargerine (jeg bruger nutana, som jeg synes er smags neutral)

1/2 dl kold kaffe

Ælt alle ingredienserne grundigt sammen. Tril små kugler af dejen og rul dem i lidt kokos. Stil dem koldt mindst en time. Opbevares på køl i en tætsluttende beholder og holder sig fint 1 uges tid, hvis de altså ikke når at blive spist inden….

 

Velbekommen 🙂

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s

%d bloggers like this: