En let morgenmad
Jeg elsker smoothies…. Det er nemt, sundt, kalorielet og smager jo fantastisk.
Her er min favorit morgen smoothie. Den indeholder alt hvad du har brug for til at starte dagen, på lige under 200 kcal 😉
Opskrift Morgen Smoothie
100 g frosne blåbær
20 g hamp protein
150 g plantemælk
et drys hakkede nødder
Kom bær, hamp protein og plantemælk i en blender. Blend godt i gennem og hæld smoothien i et glas. Drys nødder over og nyd et velafbalanceret måltid.
Velbekommen 😀
Smoothie med blandet frugt og ingefær
Smothie kan laves på utallige måder. Skal du have en frisk opkvikkende smoothie, så prøv denne variation. Jeg har brugt frossen blandet frugt fra Føtex (jordbær, mango, fersken, pære). Fordelen ved frossen frugt er at du ikke behøver bruge isterninger. Jeg bruger frugten helt frossen, eller lader den lige ligge 10 minutter, så den er lidt lettere at blende.
Opskrift Smoothie med blandet frugt og ingefær
150 g blandet frossen frugt
10 g frisk revet ingefær
2,5 dl madelmælk (eller anden plantemælk)
1 spsk chia frø
Alle ingredienserne undtagen chiafrøene blendes sammen til passende konsistens. Kom plantemælken i lidt ad gangen. Hæld smoothien i et glas og drys chiafrøene over. Hele portionen rækker til et fint lille morgenmåltid, eller du kan dele med andre og lade den være et tilbehør.
Velbekommen 🙂
Kål smoothie
Overskriften er helt korrekt…. Kampen for kålens udbredelse fortsætter lidt endnu. Denne gang med en smoothie. Jeg tror næppe det bliver sundere og så smager det vildt forfriskende. Jeg kommer til at lave denne smoothie mange gange, især til sommer. Det tager bare 5 minutter og så er der bare serveret den bedste drik. I nærmeste fremtid vil jeg teste den med et lille skvæt rom som en velkomstdrink 😀
Skønne farver, masser af vitaminer og fibre, uden at gå på kompromis med smagen. Skulle du sidde og være lidt skeptisk, så prøv alligevel… du skal nok overgive dig.
Opskrift Kål smoothie
90 g hvidkål
110 g frosne blåbær
1 dl vand
1 spsk agavesirup
lidt frisk mynte
bladselleri i stænger
Blend hvidkål og vand meget grundigt. Tilsæt blåbær og agave sirup. Blend til en ensartet smoothie. Server pyntet med mynteblade og selliristænger.
Velbekommen 🙂
Blåbær-banan smoothie
Der er mange måder at starte dagen på og den ene er jo ikke mere rigtig end den anden. Men en rigtig god start på dagen for mig hænger uløseligt sammen med min morgenmad. En rigtig frisk og energirig start på dagen kan jeg kickstarte med en smoothie. Jeg laver dem ganske enkelt med frosne bær , en banan og lidt soyamælk. Min favorit smoothie kommer her:
Opskrift Blåbær-banan smoothie
1 banan
125 g frosne blåbær
1/2 – 1 dl soyamælk
lidt hakkede valnødder
et drys sesamfrø
De frosne blåbær tages op af fryseren og kommes i blenderen 20-30 minutter før du laver din smoothie. Tilsæt banan og 1/2 dl soyamælk. Blend. Tilsæt evt lidt mere soyamælk, hvis du synes konsistensen er for tyk. Mængden af soyamælk afhænger af bananens størrelse. Hæld på et stort glas og drys med lidt hakkede nødder og frø.
Passer også rigtig godt til brunchbordet, en varm sommer dag, mellemmåltid og natmad 😉
Velbekommen 🙂
veganissen 